Degustační salón Pálava

V roce 2014 jsme v našem komplexu otevřeli Degustační salon Pálava. Vznikl přímo na úpatí vápencového masivu Pálava v malebné obci Bavory, v historických sklepích s tři sta let starou historií. Jeho provozovatelem je náš moderní ubytovací komplex Apartmány Bavory Pálava.

Salon nabízí výhradně vína od od vinařů z pálavského regionu (vinařská oblast Morava, Mikulovská podoblast). Hrozny musí přitom pocházet výhradně z vinic Chráněné krajinné oblasti Pálava, kde se réva pěstuje se zvláštním zřetelem na ochranu krajiny. Jedná se proto o ojedinělou expozici vín na jižní Moravě.

Vybraná vína jsou uložena v boxech a spolu s podrobným popisem jednotlivých šarží jsou určena ke vzdělávání návštěvníků o víně a propagaci vinařství v CHKO Pálava. Vína je možné po ochutnání zakoupit přímo na místě nebo také prostřednictvím salonního e-shopu, který pro Vás připravujeme. Součástí sklepních prostor Degustačního salonu Pálava bude do budoucna také menší naučná expozice o historii i současnosti místních vinařství, o tradici výroby vín atd. Vzdělávací programy bude možné doplnit samozřejmě degustacemi vín vybraného vinařství.

V současné době je provoz Degustačního salonu Pálava ve zkušebním režimu, na návštěvu je nutné se předem objednat. Od příštího roku se Degustační salon naplno otevře veřejnosti.

V současnosti je délka sklepů a chodeb Degustačního salonu Pálava celkem cca 130 m a do budoucna počítáme s dalším rozšiřováním. Pokud patříte k milovníkům vína, rádi vám zde představíme specifická vína pálavského regionu. A můžete se u nás i ubytovat.

Prohlédněte si degustační katalog vín salónu Pálava

Akce

Mikulov Gourmet Festival

2.6. 2017 - 4.6. 2017

Další akce

Zakoupení vstupenek

Ceník

Volná degustace (90 min) 350 Kč
Volná degustace (60 min) 250 Kč
Řízená degustace Vinařství Stolová Hora (90 min) 350 Kč
Řízená degustace vybraných odrůd a vinařů (90 min) 350 Kč

Kompletní ceník

 

Kontakty


Apartmány Bavory
Bavory 138
692 01 Bavory 138


mobil: +420 737 246 500
info@degustacni-salon.cz